Les Verrines
Vérines Glacées caramel
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Crème brûlée caramel, coulis caramel au beurre salé. |
Verrine du marais
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Coulis caramel, mousse chocolat lait et noir, biscuit chocolat. |
verrine fruits rouges
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verrine fruits rouges
compote de fraise
perle du japon
chantilly verveine |
verrine glacee framboises
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verrine glacée framboises
sorbet framboises
crèmeux citron
parfait praliné |
verrine glacee poire
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verrine glacee
caramel; vanille
sorbet poire
parfait praline |
verrine pomme,marron
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pomme,marron
mousse pomme
mousse légère au marron
pomme tatin
crème de marron
biscuit chocolat |
Les Incontournables |
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