Une tarte Sablé praliné noisettes, avec son biscuit noisettes, son crémeux vanille, et un délicieux praliné coulant noisettes de piémont, crème légère à la vanille, glaçage vanille.
Sur une pâte sucrée, un crémeux vaille et une compotée de pommes rôties et confit de pommes et son crumble amande.
Pâte sucrée, crème au chocolat noir, nougatine au chocolat, grué de cacao, chantilly et coque craquante au chocolat noir. Un produit signature.
Une des créations incontournable Carli. Pâte sucrée croustillante, confit acidulé de citron jaune, crème au citron, meringue italienne crémeuse et généreuse au citron vert et zestes de citron vert.
Un produit signature gourmand et aérien au biscuit macaroné, mousse praliné amande noisettes. Un recette secrète pour une expérience unique.
Puissance du chocolat noir et douceur de la vanille de Madagascar. Croustillant noisette, biscuit moelleux chocolat, crémeux onctueux et vanille de Madagascar, mousse fondante 66% de cacao, origine Mexique, glaçage au chocolat noir.
Un produit signature. Un biscuit citron, compotée et crémeux à la framboise avec des pépins de framboise et une mousse citron et amandes.
Un puissant goût de chocolat et une pâte à choux moelleuse.
Gâteau à la poudre d’amande, imbibé au rhum, nappé d'un délicieux fondant. La pipette de rhum arrangé à la vanille, permettra aux amoureux du rhum de doser leur plaisir.
Pâte feuilletée et crème pâtissière à la vanille de Madagascar. Un grand classique de la pâtisserie française, revisité avec gourmandise.
Délicieux baba imbibé au rhum, Pâte savarin et sirop arrangé au rhum, coiffée de sa chantilly mascarpone au zeste de citron vert. DISPONIBLE UNIQUEMENT LE WEEK END EN BOUTIQUE
Avec un délicieux fond coulis de caramel recouvert de cubes de brownie, une mousse chocolat noir et streuzl cacao
Une délicieuse verrine à la compotée de poires et morceaux de poires, ganache montée vanille et crémeux caramel. Un dessert à emporter, gourmand et de saison.
Le « Fondant Nantais » une création originale de la maison Carli. Découvrez un jeu de textures gustatives dédié au plaisir : une fine croûte délicatement sucrée, un trait de fleur de sel et la subtilité douce-amère du chocolat Manakara issu des fèves de Sao Tomé, Madagascar et Tanzanie, toutes sélectionnées par la maison Carli.