Le petit LU nantais façon Carli 

Notre maison crée des pâtisseries depuis 1948 maintenant, nous innovons de manière continue pour composer une pâte toujours plus savoureuse pour nos chers clients. En plus de créer de nouvelles recettes, nous créons également des recettes plus traditionnelles et historiques telles que le gâteau armoricain, par exemple. 

Nous vous présentons aujourd'hui une nouvelle version du fameux petit beurre LU avec notre fameux chocolat blond. Ce chocolat est une de nos spécialités, à la fois légère et délicieux, ce chocolat convient parfaitement à tous ceux qui veulent avoir un bon goût de cacao en bouche sans en avoir les arômes les plus intenses.  

Le petit-beurre de Nantes : une longue histoire d'amour 

En 1888, une immense usine fut bâtie face à la Loire et plus précisément en face du château des Ducs de Bretagne, la biscuiterie LU venait de voir le jour ! Depuis cette date, le petit-beurre n'a jamais cessé de faire parler de lui dans le monde entier. En Angleterre, le gâteau se fait appeler "French petit beurre" et fait la renommée de tout le savoir-faire de notre région des Pays de Loire. Les années passent et l'intérêt pour les biscuits de Nantes ne faiblit pas ! Aujourd'hui, l'usine LU est présente à la Haie-Fouassière et distribue les gâteaux partout à travers le monde. 

Louis Lefèvre-Utile : le créateur 

Le grand créateur du petit-beurre a une histoire aussi passionnante que l'entreprise qu'il a créée. C'est en rachetant à ses parents la biscuiterie familiale que M. Lefevre Utile se lance dans la création de biscuits savoureux et dorés. 8 ans après avoir racheté, M. Lefèvre Utile crée sa propre usine en face du château des Ducs de Bretagne. 

Les produits de notre biscuiterie Carli 

Nous proposons toutes sortes de versions de gâteaux et de biscuits chez nous ! Nous développons aujourd'hui trois biscuits petits LU aux trois saveurs distinctes : le chocolat noir, le traditionnel et celui-ci même au chocolat blond. Le biscuit prend forme dans notre laboratoire de Sainte-Luce-sur-Loire avec toutes les autres pâtisseries et tablettes de chocolat. Le célèbre biscuit petit écolier de Nantes prend donc plusieurs formes dans notre société. 

Offrir des spécialités des Pays de Loire 

Offrir un petit-beurre permet d'offrir un petit bout d'histoire de la ville de Nantes ! Pourquoi s'en priver donc ? 

Tous les produits de Carli peuvent être achetés dans le but de faire un cadeau, si vous voulez offrir des spécialités propres à la ville de Nantes, nous vous recommandons le petit-beurre écolier ! 

Les biscuits au chocolat de Carli 

Carli est spécialisé dans le chocolat depuis ses débuts. C'est donc en toute logique que nous sommes en mesure de créer des gâteaux au chocolat. Le chocolat est présent partout chez Carli et en particulier dans cette recette du petit-beurre écolier au chocolat blond.