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Retrouvez ici notre gamme de pâtisseries à partager

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    (Un produit signature de la Maison CARLI) Disponible uniquement en retrait boutique

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    Pour les "fou" de Chocolat Disponible uniquement en retrait boutique

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    Biscuit macaron, crème légère pralinée Disponible uniquement en retrait boutique

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    La tarte au citron meringuée est l'une des créations incontournables chez Carli. Un délice à découvrir absolument !Elle est composée d'une pâte sucrée croustillante, d'un confit acidulé de citron jaune, d'une crème au citron, d'une meringue italienne crémeuse et généreuse au citron vert et zestes de citron vert.Cette création offre la sensation de croquer...

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    Il s'agit d'une création glacée, pour 5-6 personnes, composée d'une glace à la pistache oncteuse, d'un sorbet à la framboise et d'une meringe italienne croustillante. Le vacherin serait originaire de Lyon et daterait du XIX ième siècle. Il évouqerait le fromage vacherin par sa forme et sa couleur.

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    Le Gâteau Nantais Disponible uniquement en retrait boutique

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    Une création chocolatée associant la puissance du chocolat noir à la douceur de la vanille de Madagascar.Un croustillant à la noisette, un biscuit moelleux au chocolat, un crémeux onctueux à la vanille de Madagascar, une mousse fondante et expressive au chocolat noir à 66% de cacao, origine Mexique, et un glaçage au chocolat noir.Un dessert gourmand qui...

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    (Une tarte de saison, avec des framboises envoûtantes posées sur un lit de vanille, miam !)

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