Café cultivé sur les hauts plateaux de la région d'antigua sur la côte pacifique du Guatemala. Le climat et le terrain exceptionnel produisent un café au goût riche et à l'arôme généreux.100% ARABICA
L'Ethiopie, berceau des Arabicas, produits des Mokas au goût sauvage qui sont cultivés dans la province de Sidamo au sud d'addis-abeba. Goût sauvage et puissant.100% ARABICA
Cultivé à 2000 m d'altitude à l'ombre des bananiers sur les terres volcaniques de la cordillère des andes, les supremo comptent parmi les plus fameux cafés de colombie.Café au goût fruité et légèrement acidulé.100% ARABICA
Notre recette maison est un assemblage de diverses origines d'Arabicas nature cultivés en altitude sur les hauts plateaux d'amérique latine et d'afrique centrale. Torréfié à coeur selon la tradition française, découvrez toute l'intensité de ses arômes sélectionnés par la maison carli pour son goût équilibré et unique.
Thé noir, pétales de bleuet et arôme de bergamote.95°CTemps de préparation :3 à 5 mns
Thé vert Sencha, gingembre, écorces et morceaux de citrons, arômes et arômes naturels (gingembre, citron).95°C Temps de préparation :3 à 5 mns
Rooibos, morceaux de pomme, cynorrhodon, morceaux de fraise et arôme.95°C Temps de préparation :3 à 5 mns
Rooibos, morceaux de caramel et arôme.95°C Temps de préparation :3 à 5 mns
Thé vert Sencha de chine, morceaux d'ananas, pétales de tournesol, arômes de fruits exotiques.95°C Temps de préparation :3 à 5 mns
Situé en plein centre-ville de Nantes et ses alentours, les magasins de Carli vous ouvrent grand leurs portes pour que vous puissiez découvrir les spécialités qui font notre fierté.
Carli est une référence en matière de chocolat sur le secteur nantais d...
Situé en plein centre-ville de Nantes et ses alentours, les magasins de Carli vous ouvrent grand leurs portes pour que vous puissiez découvrir les spécialités qui font notre fierté.
Carli est une référence en matière de chocolat sur le secteur nantais depuis plus de 70 ans, mais ce n’est pas tout ! La Maison Carli est également spécialisée dans la distribution de thé et de café. Au même titre que ses friandises et ses chocolats, la maison propose des cafés et thés aux saveurs exotiques et originales. Vous pouvez aussi bien retrouver des cafés venant du Guatemala que de Colombie lorsque vous entrez dans l’une de nos boutiques.
La Maison Carli n’est pas seulement présente dans le centre-ville de Nantes, nous avons également des boutiques aux alentours de Nantes. Voici une liste des villes dans lesquelles nous nous situons :
Vallet
Chateaubriant
Saint Nazaire
Sainte Luce
Cholet
Ancenis
Blain
Rendez-vous dans votre magasin Carli le plus proche de chez vous afin de retrouver nos meilleures références de thés et de cafés.
Les marques de thés les plus connus ne sont pas toujours les meilleurs. En réalité, chaque marque possède sa propre façon de faire et ses propres produits.
La meilleure marque de thé pour certains, ne sera pas la même pour d’autres étant donné que tous les goûts sont différents. La meilleure marque de thé sera celle qui vous proposera les thés aux saveurs les plus envoutantes qui vous permettront de vous détendre si tel est l’effet que vous souhaitez.
Avec notre large catalogue de cafés moulu et en grains, vous devriez trouver votre bonheur. Les arômes du café du Guatemala transportent chaque personne qui le savoure avec plaisir. Chaque grain est choisi avec soin pour vous apporter les meilleurs arômes, les plus authentique tout comme les plus puissants.
Retrouvez également la recette originale du café Carli...Un savoureux café doté de plusieurs origines d’Arabica. Ce café, cultivé en Afrique vous accompagnera pendant vos après-midis et pendant vos pauses.
Présentation de nos thés et cafés
Le thé Earl Grey est idéal pour vous accompagner le matin au cours de vos petits-déjeunés. Avec sa bergamote le thé Earl Grey est un puissant antioxydant qui lutte efficacement contre le vieillissement et le stress. Démarrer une journée avec une tasse d’Earl Grey sous entant du stress en moins et une meilleure humeur.
L’idéal serait de prendre votre tasse de thé le matin pendant votre petit-déjeuner. Mais si vous le souhaitez, vous pouvez parfaitement prendre votre tasse de thé pendant l’après-midi au cours d’une pause.
Le thé Earl Grey est un thé noir composé de pétales de bleuet et d’arôme de bergamote. Cet incontournable thé aux origines anglaises est doté de feuilles de bleuet qui permettent de faire disparaitre l’amertume.
Le meilleur thé dépend de ce qu’il vous fait ressentir au moment de le déguster. Le thé noir de Ceylan vous offre une expérience immersive unique, une courte parenthèse pendant laquelle vous pouvez vous détendre. Le thé de Ceylan est l’un des meilleurs au monde !
Le thé de Ceylan possède plusieurs vertus tout à fait étonnantes. Ce thé est constitué d’antioxydants, ce qui régule les risques de santé liés au stress, et ce n’est pas tout, le thé noir de Ceylan régule les graisses et la digestion également.
Avec ses arômes légèrement chocolatés et tous ses bienfaits sur le stress, nous vous conseillons de savourer votre thé au moment du petit déjeuné en début de journée.
De nombreux avantages existent dans la consommation de thé au gingembre, e plus d’être un bon antioxydant, c’est un excellent allié pour lutter pour la perte de poids. D’autres bienfaits sont propre au thé au gingembre, comme le fait de soulager les migraines.
Afin d’éviter toutes brûlures d’estomac, il est recommandé d’éviter de consommer plus de 2 à 3 grammes de gingembre par jours, ce qui représente une, à deux tasses par jour.
Le gingembre est reconnu pour ses capacités vasodilatatrices, ce qui permet d’améliorer la circulation sanguine dans le corps. Le gingembre permet donc de se détendre et contribue à préparer le corps pour se reposer. Prendre du gingembre avant de s’endormir est donc très recommandé.
Oui, le gingembre vous aidera à vous détendre avant d’aller vous coucher, ce qui vous permettra de mieux vous endormir et de passer une nuit plus reposante et réparatrice.
Le gingembre aide beaucoup à favoriser la digestion ainsi que les ballonnements d’estomac. Le gingembre aide aussi à brûler bon nombre de mauvaises graisses, ce qui permet donc In fine de perdre du poids.
Le gingembre et le citron régulent les toxines présentes dans le corps, ce qui est excellent pour lutter contre le stress et lutter contre la prise de graisse.
Pour vous servir une savoureuse tasse de gingembre, nous vous conseillons de prendre un à deux grammes de gingembre et de verser le tout dans une tasse. L’idéal serait de verser une eau à environ 85° et d’attendre quelques minutes avant de prendre votre boisson. Vous pouvez bien sûr vous préparer un bon thé glacé.
Les effets très positifs du thé Rooibos sont bien connus, lutte contre le vieillissement des cellules et le stress, sont deux des meilleurs avantages que procure ce délicieux thé.
Le thé rooibos est, avec le thé au gingembre, idéal pour s’endormir, en particulier en fin de journée juste avant d’aller vous endormir. Ce thé au fruit des bois d’Afrique du Sud offre un moment de douceur agréable et sain.
Le thé Rooibos est parfait pour s’endormir, en règle générale, une seule tasse par jour permet d’avoir de bons effets. Si vous désirez prendre un peu plus de ce thé, n’hésitez pas à vous servir une seconde tasses, mais tentez d’éviter d’en prendre une troisième sur une période de plusieurs jours d’affilé.
Pour savourer votre thé Rooibos, nous vous conseillons de faire chauffer votre eau à 95°. Il faudra par la suite attendre quelques minutes (aux alentours de 7 minutes) avant de boire votre thé.
Notre thé Caramel addict est parfait pour réduire les risques de maladies cardio-vasculaires. Le thé au caramel réduit également le cholestérol et aide à mieux digérer.
Oui, comme bon nombre de thé, le thé au caramel est excellent pour la saintée et pour se détendre à la fin d’une longue journée.
Il existe une variété extraordinaire de thé vert dans le monde, une grande partie des cultivés en Chine ou au Japon, et de tous les thés verts qui existent, le meilleur est probablement le Sencha, un thé agréable à savourés et dons les propriétés stimulantes apportent un certain bien-être.
Comme beaucoup de thé, le thé marocain aide à lutter contre le vieillissement des cellules. Ce thé est un antioxydant très fiable.
Le thé vert prévient de bon nombre de risque liés aux maladies cardiovasculaires. C’est aussi un allié de force pour stimuler l’activité cérébrale et pour diminuer les risques liés aux risques de maladies cardiaques.
Boire une tasse de thé ou deux au cours d’une journée est bon pour la santé, en plus de vous apporter un petit moment de détente. En revanche, il est préférable d’éviter de boire du thé toute la journée, une surconsommation de thé peut entrainer des problèmes de digestions.
Le thé vert de Chine est le thé le plus populaire du monde. Le thé vert permet de réduire la tension et de réduire le stress avant d’aller dormir.
Pour préparer un bon thé vert de Chine, la qualité de l’eau se doit d’être irréprochable. Utilisez une eau à pH neutre si possible.
N'oubliez pas, une eau trop chaude peut réduire le parfum de votre thé. Pour une infusion parfaite, utilisez une eau de 60° à 85° afin de maintenir toute la saveur de votre thé. Afin d’obtenir un goût parfais d’hésiter pas à infuser votre thé pendant 2 à 3 minutes.
Nos meilleurs cafés :
La sélection des meilleurs grains est essentielle pour vous proposer un café riche en saveurs. Notre café Guatemala est cultivé sur la côte pacifique, là où le climat permet une qualité de production exceptionnelle. C’est précisément dans la région d’Antigua que notre café est produit, là où il est possible de prélever ce que la terre a à offrir de meilleur.
L’Ethiopie est le berceau des fèves d’arabicas, le caractère de cette région apporte des fèves au goût riche est intense, propre à la province de Sidamo ou sont cultivées les précieuses fèves.
Notre café supremo est cultivé à plus de 2000 mètres d’altitudes, c’est là, sous les bananiers et au cœur de la cordillère des Andes que sont cultivés nos précieuses fèves de café. Le goût légèrement acidulé et fruité de notre café accompagnera vos mâtinées et vos après-midis.
Notre recette spéciale Carli est constitué d’un ensemble de grains venu de région différentes. Nos fèves d’arabicas sont cultivées sur les hauts plateaux d’Amérique latine et d’Afrique central. Avec notre technique de torréfaction à cœur, vous pouvez bénéficier d’un café aux arômes puissant et riche.
Le café moulu est le café le plus répandu consommée en France et dans le monde, on le retrouve absolument partout et dans presque tous les foyers. Mais comment peut-on reconnaitre on bon café moulu ?
Pour répondre à cette question, sachez qu’il existe plusieurs critères différents en fonction du café que vous allez choisir.
Par exemple, un café expresso, la moulure doit être légèrement granuleuse, la moulure pourra résister à la forte pression de la cafetière.
Un bon café moulu se choisir aussi et surtout en fonction de l’intensité qu’il dégage en bouche. L’effet que votre café aura sur vos papilles est important pour votre propre plaisir personnel. À ce moment-là, une autre question se posera à vous, à savoir... Quelle intensité de café souhaitez-vous ? Préférez-vous les café doux, ou plutôt corsé ?
Le café doux ne marquera pas plus que ça vos papilles, à l’inverse, le café corsé mettra en avant un arôme spécifique, généralement cet arôme vient de la région dans laquelle est cultivé ce café.
Pour avoir un café aux saveurs parfaitement révélées, il est primordial que votre mouture soit homogène. Pour ce faire, nous vous recommandons de prendre une machine automatique avec un broyeur afin d’obtenir une moulure de la même finesse. Le choix d’une tasse de qualité vous aidera à mettre davantage en avant le goût de votre café. Grâce à votre machine automatique, vous serez à même de moudre un grain de qualité à la taille que vous souhaitez.
Tout dépendra de vos goûts personnels, mais en règle générale, les marques de café italien font partie des meilleurs choix de café qui soit. Mais ces marques de café n’ont pas le monopole des goûts de tous. En effet, il est possible que vous puissiez être attirée par la saveur de café plus exotique venant d’autres régions plus lointaines.
Les marques de café d’Amérique latine rencontrent un certain succès grâce à leurs caractères puissants et leurs goûts uniques. C’est à chacun de trouver la marque qui lui fera plaisir finalement !
Généralement, les meilleurs cafés sont ceux déjà torréfiés, il est possible de les reconnaitre à leurs couleurs bruns. La saveur de ce type de grains est plus intense et plus agréable pour les papilles.
Le grain de café Robusta est l’un des plus chargés en caféines tandis que le café Arabica est plus populaire.